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“尋找舌尖上的美味”鄉村廚藝大賽在船山區盤龍村舉行
2019-12-31 10:49:37 瀏覽:4306次 評論:0

12月28日上午,由市民政局、市財政局等單位主辦的以“尋找舌尖上的美味”為主題的鄉村廚藝大賽在船山區老池鎮盤龍村舉行。


在船山區老池鎮盤龍村活動廣場上,舞臺旁邊的桌子上,姜、蒜、土豆、芹菜、魚、五花肉等材料整齊地擺放著,等待著參賽者前來一展身手。


在一段精彩的開場舞后,共有10人參與的廚藝大賽開始了。本次廚藝大賽共分刀工大考驗、美味大比拼、我是巧廚神三個環節,參賽選手首先需要將主辦方提供的土豆在規定時間內切成絲,再進行烹飪,評委分別對參賽者的刀工和菜品的味道進行評分。

在“我是巧廚神”環節,參賽者紛紛烹飪著自己的拿手菜,紅燒魚、回鍋肉、青椒肉絲、水煮肉片,比賽場地內彌漫著讓人垂涎欲滴的香味,旁觀群眾和社工紛紛拿起筷子,迫不及待的加入品嘗的隊伍。

這次廚藝大賽參賽者都是當地人,開展這樣的活動既為村民的生活增添了趣味,也增進了鄰里感情,增強了整村凝聚力。而這次廚藝大賽只是今年市民政局購買社會組織專業社工參與精準扶貧項目的其中一項。


2019年,市民政局、市財政局累計投入資金超過450萬元,在全市選取了16個點位,投放了8個社會組織,開展各具特色的的服務項目。趣味運動會、村史展、產業增收輔助服務、村民自助互助組織、愛心超市……這些項目各不相同,都是根據各個村的特點,由村民參與進行定制的。



本臺記者 陽丹

編輯 張霽雯

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